Feltrin Sementes

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Feltrin Sementes Lança Linha de Pimentas

A matéria em anexo sairá na Revista Campo & Negócios na edição do mês 07/2010.

São diversas as cultivares de pimentas dentro do portfólio da Feltrin Sementes, que atualmente totalizam 16, dentro dos diferentes segmentos, entre picantes, de cheiro e doces. Em breve, a empresa estará novamente ampliando seu leque de produtos, já em fase pré-comercial.

A Feltrin Sementes já apresentava produtos neste segmento, porém, nos últimos anos, o setor de Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos da empresa, tem buscado ampliar a linha, baseando-se nos fatos de que existe um número considerável de regiões e uma grande tendência de crescimento no consumo deste tipo de produto e também, principalmente, por verificarmos um mercado muito carente no que diz respeito a sementes de cultivares de qualidade. Atualmente, a Feltrin disponibiliza no mercado um variado número de pimentas da mais alta qualidade genética e sementes produzidas sob os mais rigorosos processos de produção no Brasil e no Mundo. “Assim, garante aos exigentes produtores e consumidores produtos de altíssima qualidade”, diz Rangel Viganó, engenheiro agrônomo e gerente de desenvolvimento de produtos da Feltrin Sementes.

Lançamentos

A Pimenta Ouro, de nome científico Capsicum chinense, apresenta pungência forte. Entre suas características está o fato de serem pimentas do tipo Cumari do Pará, frutos pequenos e de formato próximo a Blocky, de coloração amarelo brilhante.

Os frutos são bastante indicados para a elaboração de conservas, devido à sua forte pungência, sabor e aroma, além de ser bastante comercializada in natura para a elaboração de pratos. O rendimento médio por ano pode atingir 8.000 kg/ha.

A Pimenta Valentina, Capsicum chinense, de pungência forte, é do tipo Cumari do Pará; frutos pequenos e de formato cônico e coloração amarelo brilhante. Os frutos, por apresentarem forte pungência, sabor e ótimo aroma, são indicados para a elaboração de conservas, comercialização e consumo in natura, assim como na elaboração de pratos na culinária de diversas regiões brasileiras. O rendimento médio por ano pode atingir 8.000 kg/ha.

A Pimenta Tekila, Capsicum chinense, apresenta pungência média. Conhecida como pimenta “De Bode”, as plantas são bastante vigorosas e os frutos apresentam formatos arredondados ou achatados, com cerca 1 cm de comprimento e diâmetro, com coloração verde quando imatura, passando para vermelha quando atinge o estágio de maturação, pungência média e aroma bastante característico, o que permite sua diferenciação quando comparada às demais pimentas.

Esta pimenta é bastante apreciada em forma de conservas e muito utilizada na culinária de diversas regiões do Brasil. O rendimento médio por ano pode atingir 15.000kg/ha.

A Pimenta Salar, Capsicum chinense, é de pungência média. Também conhecida como pimenta “De Bode”, apresenta plantas vigorosas com frutos de formato arredondado ou mais achatados (tipo pitanga), ficando pendentes na planta. Esta pimenta apresenta frutos de coloração verde quando imaturos, passando para a coloração amarela quando atingem o estágio de maturação.

Os frutos apresentam pungência média e aroma bastante característico, sendo assim, seus frutos são muito apreciados em conserva e na culinária de diversas regiões do Brasil. O rendimento médio por ano pode atingir 25.000kg/ha.

A Pimenta Havana, Capsicum baccatum var. praetermissum, mostra pungência média suave. Também conhecida como “Cumari Verdadeira” e/ou “Pimenta Passarinho”, possui frutos pequenos, retos, formato arrendondado ou ovalado com cerca de 0,5 cm de diâmetro com 0,7 a 1 cm de comprimento, com aroma suave e pungência média.

Quando imaturos são de coloração verde, passando para vermelho quando maduros. Esta cultivar apresenta ampla adaptabilidade nas regiões sul, sudeste, centro-oeste e planaltos das regiões norte e nordeste do Brasil e América do Sul.

O rendimento médio por ano pode atingir 9.000 kg/ha, entretanto, Rangel Viganó destaca que devido aos frutos desta cultivar serem muito apreciados por diversas espécies de aves, é muito difícil atingir altas produtividades a campo, sendo necessária a utilização de métodos diferenciados, como, por exemplo, o cultivo protegido.

A Pimenta Samara Híbrido F1, Capsicum frutescens, tem ausência de pungência. A pimenta doce Samara Hib. F1, também conhecida como pimenta americana, apresenta plantas altamente produtivas e rústicas, com frutos de tamanho em torno de 21 x 4 cm.

Os frutos são de coloração verde claro quando imaturos, passando para vermelho intenso quando atingem a maturação. Os frutos são bastante apreciados para a elaboração de pratos, refogados, in natura e grelhados, principalmente por apresentar sabor adocicado, bastante característico e saboroso. O rendimento médio por ano pode atingir 14.000 kg/1.000 plantas.